Les engrais verts sont des plantes utilisées spécifiquement dans le but d’améliorer la fertilité des sols. Ces plantes sont cultivées principalement pour être ensuite incorporées dans le sol, apportant ainsi des nutriments essentiels et favorisant la structure du sol. Voici une liste de quelques plantes couramment utilisées comme engrais verts :
Trèfle (Trifolium) :
Le trèfle est une plante légumineuse qui fixe l’azote atmosphérique dans le sol, améliorant ainsi sa teneur en azote.
Phacélie (Phacelia tanacetifolia) :
La phacélie est une plante mellifère aux fleurs violettes qui pousse rapidement. Elle améliore la structure du sol et attire les pollinisateurs.
Moutarde (Sinapis alba) :
La moutarde est une plante à croissance rapide qui a la capacité de réduire les nématodes et les mauvaises herbes. Elle libère également des composés biochimiques qui peuvent aider à combattre les maladies du sol.
Radis (Raphanus sativus) :
Le radis est une plante racine à croissance rapide qui améliore la structure du sol en le décompactant. Ses racines aident également à absorber les nutriments profonds et à les rendre disponibles pour les cultures suivantes.
Vesce (Vicia) :
La vesce est une autre plante légumineuse qui fixe l’azote dans le sol. Elle est souvent utilisée en mélange avec d’autres engrais verts pour maximiser les avantages nutritionnels.
Seigle (Secale cereale) :
Le seigle est une céréale d’hiver qui aide à prévenir l’érosion du sol grâce à son système racinaire dense. Il améliore également la structure du sol et libère des nutriments lorsqu’il est incorporé.
Tournesol (Helianthus annuus) :
Le tournesol est une plante à croissance rapide qui produit beaucoup de biomasse. Ses racines pénètrent profondément dans le sol, améliorant ainsi la structure et la fertilité.
Sarrasin (Fagopyrum esculentum) :
Le sarrasin est une plante à croissance rapide qui supprime efficacement les mauvaises herbes. Il est également apprécié pour ses qualités mellifères.
Avoine (Avena sativa) :
L’avoine est une céréale d’hiver utilisée comme engrais vert pour sa capacité à protéger le sol contre l’érosion et à améliorer sa structure.
Ray-grass (Lolium perenne) :
Le ray-grass est une herbe utilisée pour ses racines pivotantes qui améliorent la structure du sol et sa porosité.
Conclusion :
Il existe de nombreuses autres plantes utilisées comme engrais verts, et le choix dépendra des besoins spécifiques du sol et des cultures à venir. L’utilisation d’engrais verts présente de nombreux avantages écologiques, tels que la réduction de l’utilisation d’engrais chimiques, l’amélioration de la biodiversité etla préservation des ressources naturelles. Ces plantes sont une solution naturelle et durable pour maintenir et améliorer la fertilité des sols agricoles.
